1 – Sửa mũ vườn đào, sửa dép vườn dưa: Khi đi qua vườn đào, dù mũ đội đầu có bị lệch cũng không nên giơ tay lên sửa mũ, sẽ bị ghi là hái chộm đào. Khi đi qua ruộng dưa, dù dép có bị đứt quai cũng đừng cúi xuống sửa, sẽ bịContinue reading “TGNS – > Vài Ý Nghiã Của Ca Dao Tục Ngữ Việt Nam”
Category Archives: TQD
PHV -> Tân Định & DaKao những ngày xưa cũ ( Tiếp theo )
Ra khỏi hẻm, quẹo trái là ngay rạp hát Văn Hoa. Rạp hát này đã từng một thời là một rạp hát sang trọng của Sài Gòn vì có trang bị máy lạnh, màn ảnh rộng và giá vé vào cửa cũng tương đối bình dân. Rạp Văn Hoa chiếu đủ các loại phim. NhữngContinue reading “PHV -> Tân Định & DaKao những ngày xưa cũ ( Tiếp theo )”
TGNS – > Tân Định & DaKao những ngày xưa cũ ( Còn tiếp )
Trước hết, xin bắt đầu là Cầu Kiệu với con đường Hai Bà Trưng đi về phía Sài Gòn. Khoảng đường này bên tay phải có hẻm vựa gạo, bác sĩ khám mắt tên Kính, tiệm bán bông cườm, thuốc cam Hàng Bạc và tiệm cà phê Hải Nàm. Phía bên phải có hẻm bánContinue reading “TGNS – > Tân Định & DaKao những ngày xưa cũ ( Còn tiếp )”
PHV -> Món ăn trên hè phố Sài Gòn trước năm 1975 (Món cháo vịt)
Con hẻm ngoằn ngoèo chấm dứt với quán cháo vịt trước khi đổ ra đường lớn. Gọi là quán nhưng chỉ có cái bàn cao với chén, dĩa, tô, một thau gỏi, mâm thịt vịt luộc chín. Một nồi cháo lớn, lúc nào cũng bốc khói. Mùi thơm thật quyến rũ. Gỏi trộn bắp chuốiContinue reading “PHV -> Món ăn trên hè phố Sài Gòn trước năm 1975 (Món cháo vịt)”
Món ăn trên hè phố Sài Gòn trước 1975 (Xe hủ tíu và mì)
Tình Thân Hữu <tinhthanhuu> Xe hủ tíu và mì với nét đặc trưng là các tranh vẽ trên những miếng kiếng trang trí quanh xe. Các tranh nầy thường diễn tả các điển tích nổi tiếng trong Tam Quốc Chí. –Hủ tíu nấu theo kiểu Chợ Lớn. Bánh hủ tíu bề ngang cỡ 1cm, giá,Continue reading “Món ăn trên hè phố Sài Gòn trước 1975 (Xe hủ tíu và mì)”
PHV -> Món ăn trên hè phố Sài Gòn (Bánh mì thịt)
. Tiếng bình dân gọi như thế. Thật ra, ngoài thịt heo còn có cá hộp Sumaco, chả lụa, xúc xích. Trước 1960, những chiếc xe đẩy, bán bánh mì thịt đậu tại góc đường, rất nhỏ, khiêm tốn, không tên tuổi. Thịt heo ba rọi được ướp gia vị, rồi cuộn tròn và bóContinue reading “PHV -> Món ăn trên hè phố Sài Gòn (Bánh mì thịt)”
TGNS – > Món ăn trên hè phố Sài Gòn (Cơm tấm)
Một món khác cũng được bán từ sáng sớm. Đó là cơm tấm. Một chảo cơm nấu sẵn, bắt trên bếp than âm ỉ. Dĩa cơm bốc khói, ăn với bì, chả hay sườn nướng. Bì là thịt heo ướp gia vị, chiên chín rồi xắt như sợi chỉ, thêm da heo cũng xắt nhỏ.Continue reading “TGNS – > Món ăn trên hè phố Sài Gòn (Cơm tấm)”
PHV -> Món ăn trên hè phố Sài Gòn ( Còn tiếp )
Lời phi lộ : Ai là dân Saigon nên đọc bài này để nhớ thời Saigon trước 1975 , và các em lớn lên sau 1975 cũng nên đọc để biết Saigon trước 1975 , cũng như những người chưa hề tới Saigon cũng nên đọc . Vì bài này rất dài nên TQĐ chiaContinue reading “PHV -> Món ăn trên hè phố Sài Gòn ( Còn tiếp )”
PHV -> Nhớ tiếng rao xưa của Sàigòn
Lời phi lộ : Với nhiều dân Saigon, đậm đà trong ký ức tuổi nhỏ êm đềm chính là những tiếng rao, âm thanh trên đường phố. Nó lẩn khuất trong ngăn kéo ký ức, hiếm khi nghĩ tới nhưng bỗng nở bung ra, lao xao trong niềm nhớ khi ta động đến. – VàoContinue reading “PHV -> Nhớ tiếng rao xưa của Sàigòn”
Dđ TuoiHac -> Ổ bánh mì và ông lão kỳ quặc
Một người phụ nữ nọ có thói quen nướng bánh mì cho gia đình, luôn làm dư một cái để lại cho người nghèo đói. Bà để ổ bánh mì dư bên ngoài thành cửa sổ cho người nghèo đi qua dễ lấy. Ngày qua ngày cứ đến buổi, một ông lão gù lưng đếnContinue reading “Dđ TuoiHac -> Ổ bánh mì và ông lão kỳ quặc”