Lợi ích sức khỏe của dưa hấu

Lợi ích sức khỏe của dưa hấu

image.png

1/ Rất giàu Lycopen

Màu đỏ tươi của dưa hấu đến từ lycopene, một chất chống oxy hóa. Các nghiên cứu cho thấy nó có thể giúp hạn chế nguy cơ ung thư và tiểu đường như một phần của lối sống lành mạnh. Dưa hấu có nhiều chất dinh dưỡng này hơn bất kỳ loại trái cây hoặc rau nào khác – ngay cả cà chua. Để bổ sung lycopene, hãy chọn dưa có ruột màu đỏ tươi chứ không phải màu vàng hoặc cam. Và càng chín càng tốt. Ngoài ra, dưa không hạt có xu hướng có nhiều lycopene hơn so với dưa có hạt.

2/ Bảo vệ khỏi ánh nắng mặt trời?

Một số sắc tố giúp bảo vệ thực vật khỏi ánh nắng mặt trời. Thật kỳ lạ, chỉ cần ăn chúng cũng có thể che chắn làn da của bạn – ít nhất là một chút. Chất lycopene trong dưa hấu có thể giúp bạn ít bị cháy nắng hơn. Nhưng điều đó không chắc chắn, vì vậy hãy tiếp tục sử dụng kem chống nắng phổ rộng với SPF từ 30 trở lên mỗi ngày.

3/ Trái tim khỏe mạnh hơn

Dưa hấu rất giàu axit amin gọi là citrulline có thể giúp di chuyển máu trong cơ thể và có thể làm giảm huyết áp của bạn. Trái tim của bạn cũng được hưởng những đặc quyền của tất cả những gì dưa hấu chứa lycopene. Các nghiên cứu cho thấy nó có thể làm giảm nguy cơ đau tim. Tất nhiên, toàn bộ lối sống của bạn ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch của bạn. Vì vậy, hãy chắc chắn rằng bạn cũng tập thể dục, không hút thuốc, hạn chế chất béo bão hòa và tuân thủ lời khuyên của bác sĩ.

4/ Bảo vệ khớp

Dưa hấu có một sắc tố tự nhiên gọi là beta-cryptoxanthin có thể bảo vệ khớp của bạn khỏi bị viêm. Một số nghiên cứu cho thấy rằng theo thời gian, nó có thể làm cho bạn ít bị viêm khớp dạng thấp hơn.

5/ Hỗ trợ mắt

Chỉ một lát dưa hấu vừa là bạn đã chứa 9-11% lượng vitamin A cần thiết mỗi ngày. Chất dinh dưỡng này là một trong những chìa khóa để giữ cho đôi mắt của bạn khỏe mạnh. Thực phẩm là cách tốt nhất để có được tất cả các vitamin và khoáng chất mà cơ thể bạn cần.

6/Bổ sung nước

Dưa hấu mọng nước có 92% là nước, vì vậy đây là một cách đơn giản để giúp giữ nước cho cơ thể. Mọi tế bào trong cơ thể bạn đều cần nước. Ngay cả một sự thiếu hụt nhỏ cũng có thể khiến bạn cảm thấy uể oải. Nếu bạn thực sự bị mất nước, nó có thể trở nên nghiêm trọng đến mức bạn cần phải truyền dịch bằng đường tĩnh mạch.

7/Làm dịu làn da

Vitamin A, B6 và C trong dưa hấu giúp làn da của bạn luôn mềm mại, mịn màng và dẻo dai. Vì chứa nhiều nước nên dưa cũng là một loại mặt nạ tuyệt vời. Trộn 1 thìa nước ép dưa hấu với cùng một lượng sữa chua Hy Lạp. Thoa đều khắp mặt và để trong 10 phút để làm bong lớp da khô và xỉn màu. Rửa sạch và lau khô.

8/Làm món kem khoái khẩu

Một cốc kem sẽ nạp cho bạn khoảng 300 calo. Bạn có thể thưởng thức cùng một lượng dưa hấu với chỉ 45,6 calo. Và không giống như nhiều món tráng miệng khác, nó không có chất béo, không có cholesterol và không có natri. Thêm vào đó, nước trong nó sẽ giúp bạn no lâu hơn. Để làm món kem trái cây dễ dàng, hãy xay nhuyễn một ít dưa hấu trong máy xay sinh tố, thêm một ít chanh và cho vào ngăn đá cho đến khi cứng lại.

9/ Tăng cường sự tập luyện

Hàm lượng nước cao, chất chống oxy hóa và axit amin của dưa hấu có thể giúp tập luyện tốt hơn. Nó cũng chứa nhiều kali, một khoáng chất có thể làm giảm chứng chuột rút tại phòng tập thể dục. Bạn cũng có thể nhâm nhi nước dưa hấu sau khi đổ mồ hôi. Làm như vậy có thể giúp ngăn ngừa đau nhức cơ, miễn là bạn không cố gắng quá sức.

10/ Không làm tăng lượng đường trong máu

Cố gắng giữ mức đường huyết ổn định? Bạn may mắn. Dưa hấu có chỉ số đường huyết (GI) là 80, tương đương với một bát bánh ngô. Nhưng nó có ít carbs. Điều đó có nghĩa là lượng đường huyết của nó (tốc độ đi vào máu của bạn và lượng đường nó có thể sản xuất) chỉ bằng 5. Hãy thưởng thức một lát mà không cảm thấy tội lỗi!

11/Dễ tiêu hóa

Nếu bạn bị bệnh tiêu hóa như Crohn hoặc viêm đại tràng, danh sách những thứ không nên ăn khi bùng phát có thể rất dài. Bạn có thể đưa dưa hấu vào danh sách “có” của mình. Trái cây mềm, bùi của nó rất dễ tiêu hóa cho cả những người bị viêm ruột. (Chỉ cần không ăn vỏ hoặc hạt nếu bạn cần hạn chế chất xơ.)

12/Điều gì sẽ xảy ra nếu vô tình ăn phải hạt?

Bạn có thể đã từng được nói khi còn nhỏ rằng nếu bạn nuốt hạt dưa hấu, chúng sẽ mọc cây trong bụng bạn. Không đúng! Rốt cuộc, dạ dày của bạn không có ánh sáng mặt trời hoặc đất, và rất nhiều axit dịch vị. Ngày nay, nhiều loại dưa không có hạt, nhưng đừng lo lắng nếu bạn nuốt phải một hạt dưa. Chúng thực sự chứa đầy chất dinh dưỡng!

13/Chọn dưa tốt

Chọn một quả dưa không có vết lõm và vết thâm. Tìm một đốm màu vàng, không phải màu trắng, ở phía dưới. Điều này báo hiệu rằng nó đã chín. Một quả dưa hấu ăn liền, ngon ngọt sẽ có cảm giác nặng so với kích thước của nó. Khi bạn vỗ , nó sẽ phát ra âm thanh rỗng.

14/Cắt và bảo quản dưa một cách an toàn

Rửa sạch bên ngoài dưa trước khi cắt lát. Không để con dao của mình truyền bất kỳ vi trùng nào vào bên trong. Mặc dù dưa ngon nhất ngay sau khi cắt, nhưng bạn có thể bảo quản dưa trong tủ lạnh đến 5 ngày. Đông lạnh cũng là một lựa chọn. Mặc dù dưa hấu không giữ được độ giòn, bạn có thể rã đông để dùng làm sinh tố.

15/Đừng dừng lại với một lát

Một lát dưa hấu tươi có vị rất ngon, nhưng bạn có thể làm được nhiều thứ hơn với nó. Thêm vào món salad với dưa xắt hình khối và pho mát feta vụn. Làm một chiếc bánh pizza dưa hấu bằng cách thêm hạt nêm với sữa chua, bạc hà, hạnh nhân cắt nhỏ và berries.

Còn hạt! ? – Trộn với dầu ô liu và muối biển, rồi rang để có một món ăn nhẹ ngon (và tốt cho sức khỏe).

Theo WebMD

(Bản dịch Việt ngữ của Google, có chỉnh lại chút chút cho dễ đọc)

HVN